法国公司的注销流程如下：

1. 停止经营：首先，您需要停止在法国的经营活动，并确保不再进行任何商业交易。

2. 通知税务部门：您需要向法国国家税务局（Direction Générale des Finances Publiques）提出书面通知，注明您希望注销增值税纳税义务，并列出您的企业详细信息。

3. 提交相关文件：您需要准备并提交一些文件，例如已填写的注销申请表、最后一份增值税申报表、营业执照、劳动合同终止证明等。

4. 缴纳尚欠的税款：在注销前，您需要清算并缴纳与增值税相关的尚未支付的税款。

5. 确认注销：税务部门将核查您提交的文件并确认您的注销申请。一旦注销被确认，您将不再被视为法国增值税纳税人。

请注意，具体的注销流程可能会因个人情况和税务要求而略有不同，因此建议在进行注销前咨询专业税务顾问或联系法国国家税务局以获取最准确和最新的信息。