知识产权认缴和实缴的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定义和程序：实缴是指公司营业执照上写的注册资本的金额，所以公司的验资账户必须有相应的金额。实缴占了公司大部分资金，一定程度上影响了公司的发展和运营效率。而认缴是工商部门注册的公司总额，不需要实缴或验资文件。认缴可以按照公司章程规定的期限每年缴纳。

2. 税收优惠：知识产权实缴对于企业来说，投资时增值税的优惠政策。根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）的有关规定，技术成果转让属于出售无形资产，免征增值税。而认缴制下，长期不履行出资义务的股东，将承担虚假出资的法律后果。后果有很多，比如已经履行出资义务的股东，除了补足出资外，还应当承担违约责任。

综上所述，知识产权实缴和认缴在定义和程序、税收优惠等方面存在明显的区别。