在澳大利亚办理公证认证通常涉及以下步骤：

1. 选择公证人：首先，需要选择一个有资质的公证人（Notary Public）来进行公证。公证人在澳大利亚法律下具有法定地位，可以对各种法律文件进行公证。

2. 准备文件：准备需要公证的文件，并确保文件内容准确无误。如果文件是非英文的，可能还需要提供英文翻译件。

3. 进行公证：将准备好的文件提交给公证人，公证人会对文件的真实性、合法性进行验证，并在符合条件的文件上签字并盖章。

4. 外交部认证：如果文件需要在国际上使用，可能需要将已经公证的文件提交给澳大利亚外交部进行认证。外交部会对公证人的签名和盖章进行验证，并在文件上签署并盖章。这一步称为“外交认证”（Apostille）。

5. 中国驻澳大利亚使领馆认证：如果文件需要在中国使用，可能还需要将已经外交部认证的文件提交给中国驻澳大利亚的大使馆或领事馆进行认证。使领馆会对外交部的认证进行确认，并可能加盖使领馆的印章。

6. 费用和时间：办理澳大利亚公证认证的费用和时间可能会有所不同，具体取决于公证人、外交部和使领馆的收费标准以及文件的具体情况。办理过程可能需要几周到一个月的时间。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况可能会有所变化。在进行公证认证之前，建议咨询具体的服务提供者或官方机构，以获取最准确和最新的信息。