为了避免香港公司逾期年审产生的法律风险，公司可以采取以下措施：

一、确保及时了解年审截止日期

公司应密切关注香港公司注册处的通知，并确保了解年审的截止日期。可以通过以下方式获取相关信息：

访问香港公司注册处的网站，查阅最新的年审指南和通知。

订阅香港政府或相关机构的电子邮件通知，以便及时获取年审相关的更新信息。

咨询专业的代理公司或律师，了解年审的最新要求和流程。

二、提前准备年审材料

公司应提前准备年审所需的各项材料，包括公司注册证书、商业登记证、公司章程、董事和股东的身份证明及地址证明、周年申报表等。确保材料的准确性和完整性，以便在年审时能够迅速提交。

三、设立专门负责年审的部门或人员

公司可以设立专门的部门或委派专人负责监督年审事宜。该部门或人员应负责跟踪年审进度，确保所有必要的步骤都得到及时执行。同时，他们还应定期提醒相关人员进行年审准备工作。

四、寻求专业咨询和代理服务

如果公司对年审流程和要求不熟悉，可以寻求专业咨询机构的帮助。这些机构可以提供准确的指导，并确保公司遵守相关法规和规定。此外，公司还可以考虑委托专业的代理公司处理年审事务，以减轻内部工作负担并提高年审效率。

五、利用自动提醒系统

公司可以使用电子邮件、短信或其他自动提醒系统，定期向相关人员发送年审提醒。这有助于确保不会错过年审的截止日期，并及时完成所有必要的步骤。

六、建立内部控制制度

公司应建立健全的内部控制制度，确保财务报表的准确性和及时性。制定明确的年审计划，并确保相关人员按时完成年审工作。同时，公司还应定期监督和检查年审工作的进展情况，及时发现并纠正任何问题。

七、应对逾期年审的情况

如果公司不幸错过了年审的截止日期，应立即采取以下措施以减轻法律后果：

尽快完成年度报告并提交给香港公司注册处。

与香港公司注册处沟通，了解逾期提交的具体后果和补救措施。

如果公司有合理的理由无法按时完成年审，可以向香港公司注册处申请豁免。豁免申请需要提供详细的解释和相关证明文件。

综上所述，通过及时了解年审截止日期、提前准备年审材料、设立专门负责年审的部门或人员、寻求专业咨询和代理服务、利用自动提醒系统、建立内部控制制度以及应对逾期年审的情况等措施，香港公司可以有效地避免逾期年审产生的法律风险。