广州公司股东变更需要的资料包括：

《公司变更登记申请表》：这是启动股东变更流程的初步文件，需要填写并提交给相关部门。

公司章程（全体股东签字、盖公章）：反映公司组织结构和股东权益的重要文件，需要所有股东签字并加盖公章。

股东会决议（全体股东签字、盖公章）：证明股东会已经讨论并通过了股东变更的决议，同样需要所有股东签字并加盖公章。

全体股东身份证复印件（原件核对）：用于核对股东身份的真实性和准确性。

股权转让协议原件：详细说明股权转让的条款和条件，包括转让价格、股权比例等，是股权转让的法律证明。

注意事项：

确定公司股权转让后新老股东信息，提交变更后提交新的公司章程

股权变更不仅在工商部门登记，还在税务部门变更。只有两者都办理成功，才能真正完成股权转让

进行税股转让时注意查看企业的资产负债表。如果公司盈利，需要缴纳个人所得税或企业所得税，这取决于转让股东是自然人还是企业；但如果公司亏损，则无需纳税，提交相关申请即可进行变更

转让股权时，最 好签订相关的股权转让协议，最 好附上债权债务协议，以避免一些风险问题，从而保证股权转让的安全性

所需时长：

一般来说，完成整个股权变更流程需要5-7个工作日左右。然而，具体的时间可能会受到各种因素的影响，如资料准备是否齐全、工商部门的工作效率等